ما هو الفشار
ما هو الفشار
ما هو الفشار
ما هو الفشار
الفشار هو منتج الذرة الكاملة للحبوب - يزرع على نطاق واسع في الولايات المتحدة لحزام الذرة ، حيث تزرع غالبية الفشار الذي يباع في جميع أنحاء العالم . وهو يشبه الذرة على الكوز في المظهر والزراعة ، على الرغم من أن حبات الفشار فقط لديها القدرة على البوب.
ماهي اسماء الفشار المعروقة
الفشار أو الشامية أو البوشار أو النفّيش أو الفرّأخ أو الشوش هي أسماء لشيء واحد وهو الذرة المفرقعة بالحرارة، حيث يوجد كمية صغيرة من الماء داخل بذور الذرة والتي تسبب الانفجار، حيث تتوسع نواة البذرة ويصبح حجمها أكبر، وتأخذ شكلًا شبه عشوائي ولوناً أبيض وملمسًا رقيقًا.
الفشار ، مثل جميع أنواع الذرة الستة ، هو حبوب الحبوب وينبع من عشب بري. اسمها العلمي هو Zea mays everta ، وهو النوع الوحيد من الذرة الذي ينفث بالفعل.
يتكون الفشار من ثلاثة مكونات رئيسية هي: السويداء ، والجراثيم ، والبيريكارب (المعروف أيضا باسم البدن أو النخالة). يتكون سويداء السويداء من حبيبات ناعمة وثابتة. يكون السويداء دائما أبيض أو أصفر اللون وهو كربوهيدرات. وظيفة النشا هي توفير الطاقة للجزء الحي من النواة ، والمعروف أكثر باسم "الجرثومة" أو "الجنين". الهيكل الخارجي للنواة هو القشرة الأرضية ، وهو مصنوع من السليلوز. يكون اللون الأبيض أو اللون الأبيض عادة بلون أبيض أو أصفر ، على الرغم من أن نطاق الألوان يتضمن الأحمر والأسود والعديد من الألوان بينهما.
زراعة الفشار
يزرع معظم الفشار في العالم في حزام الذرة في الولايات المتحدة من ولاية ايوا ، إلينوي ، إنديانا ، كنساس ، كنتاكي ، ميشيغان ، ميسوري ، نبراسكا وأوهايو . في كل ربيع ، يستخدم المزارعون زارع الذرة لوضع بذور الفشار على عمق حوالي 11/2 بوصة و 6 بوصات في التربة. هذا ما يقرب من 28000 بذور لكل فدان.
تربية بذور الفشار
يتم تربية بذور الفشار لإنتاج سمات مرغوبة مثل قوة السيقان ولون الحبوب والتفرقع الناجح. يحدد مربو النباتات الفشار للصفات الوراثية باستخدام زواج الأقارب. زواج الأقارب هو أخذ حبوب اللقاح من شراب (زهرة الذكور) من نبات واحد واستخدام حبوب اللقاح لتخصيب الحرير (زهرة الإناث) لهذا النبات نفسه. يؤدي زواج الأقارب إلى الفصل الوراثي ، حيث يكون مربي النبات قادراً على تحديد ، واختيار وحفظ بذور النباتات المرغوبة. ثم يأخذ المربي البذرة ويكسبها مرة أخرى ، ويستمر في اختيار الصفات المرغوبة. يستغرق الأمر 8 سنوات من زواج الأقارب حتى يصبح اختيار النبات مستقراً ولم يعد يعزل. وأخيراً ، يتم عبور اثنين من الأعلاف معاً لإنتاج هجين ، ثم يتم غرسه كبذور الفشار.
