فوائد صحية مذهلة من الهيل

فوائد صحية مذهلة من الهيل


 فوائد صحية مذهلة من الهيل

تشمل الفوائد الصحية للهال تعزيز الهضم ، والمساعدة في منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية ، والمساعدة في إدارة الالتهابات البكتيرية ، وتعزيز صحة الفم ، والمساعدة في خفض ضغط الدم والمساعدة في إدارة مرض السكري. وتشمل المزايا الأخرى تحفيز الشهية ، وتعزيز تجربة الذكور الجنسية ، وتعزيز الحياة الصحية ، وإدارة الربو ، وتخفيف الفواق ، وخفض ضغط الدم ، وتحفيز النوم.


ما هو الهيل؟

الهيل هو توابل شهيرة تستخدم اليوم ، على الرغم من سعرها الباهظ الثمن. إنها في الواقع ثالث أغلى توابل في العالم ، ولكنها تحتفظ بدور هام في الثقافة والمطبخ ، حيث اشتهرت به في صنع القهوة العربية. وتمتلك الاسم العلمي Elettaria cardamom ، له طعم طبيعي حلو ، على الرغم من أنه عنصر مهم من الأطعمة الغنية .

اليوم ، يمكن العثور عليها في العديد من بلدان آسيا والمحيط الهادئ ، وغواتيمالا في أمريكا الوسطى ،الهيل مصنوع فعلاً من بذور النبات ، التي تنمو في القرون وتوضع في القهوة التي نعرفها اليوم. اليوم ، يتم استخدام الهيل في مجموعة متنوعة من الوجبات اللذيذة والحلوة ، والتي تمنحنا أيضًا مساحة أكبر لتجربة فوائدها التي أصبحت مشهورة في السنوات الأخيرة.

معلومات التغذية عن الهيل (لكل 100 غرام)

السعرات الحرارية - 310 
إجمالي الكربوهيدرات - 68.5 غرام من 
الألياف الغذائية - 28 جرام 112 ٪ RDA 
إجمالي الدهون -7.7 غرام 
بروتين -11 جم 22 ٪ RDA 

13 فوائد صحية مذهلة من الهيل



1. يعزز الهضم

إلى جانب منح الطعام ميزة لذيذة ، يمكن أن يساعد الهيل على تحسين هضم الطعام ، وخاصة الدهون. الهيل يحفز إنتاج العصائر الهضمية ، بما في ذلك الصفراء ، وهو أمر ضروري لكسر الدهون من الطعام الذي نأكله. عن طريق تحطيم الطعام الذي نتناوله بكفاءة ، تكون فرص حدوث الحموضة المعوية أو ارتداد الحمض أقل لأن حمض الهيدروكلوريك لا يحتاج إلى الاستمرار لفترات طويلة من الوقت في المعدة. يحدث هضم الدهون في المقام الأول في الأمعاء ، على الرغم من أنه يبدأ في الفم عندما نأكل الطعام.

2. تساعد على منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية

الهيل غني بالمركبات المضادة للأكسدة الطبيعية التي تساعد على منع تطور لويحات تصلب الشرايين على جدران الأوعية الدموية ، ولكن الهيل أيضًا يفعل أكثر من ذلك بكثير. هناك أنواع مختلفة من الهيل ، مثل الأصناف السوداء والخضراء ، ولكن عندما يتعلق الأمر بتحسين صحة القلب ، يبدو أن الأسود يؤدي هذه المهمة بشكل أفضل.

يعمل الهيل أيضًا على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم ، ولكن بشكل فريد ، يزيد نشاط التحلل الليفي في الدم. يترجم نشاط تحلل الفبرين الأكبر إلى تحسن جلطات الجلد ، مما يقلل بشكل كبير من احتمال الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية نتيجة انسداد.

3. مساعدة في إدارة الالتهابات البكتيرية

يمتلك الهيل خصائص مضادة للبكتيريا ، والتي بدورها يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بالتهابات خطيرة نتيجة للوجود البكتيري ، مثل التسمم الغذائي. ومع ذلك ، يمكن استخدامه بطرق أكثر من مجرد الاندماج في الطبخ ، حيث يمكن استهلاك الزيت العطري أو استخدامه موضعياً لعلاج الجروح التي قد تصاب بالعدوى.

4. يعزز صحة الفم

يقولون إن صحة الفم تعد مؤشرا جيدا على الصحة العامة ، حيث أن أمراض اللثة وضعف تجويف الفم لديك هي علامة واضحة على الإصابة بأمراض القلب وأكثر من ذلك. في معظم الحالات ، العناية الجيدة بالأسنان والفم ليست بهذه الصعوبة ، طالما أنك تعطيها القليل من الوقت.

الهيل من الضروري النفط ممتاز في هذا الصدد. بفضل إمكانياتها المضادة للبكتيريا ، تتخلص من بعض البكتيريا الأكثر إزعاجًا المعروفة للإنسان. ليس هذا فحسب ، بل إنه يحفز أيضًا تدفق اللعاب الذي يساعد على تنظيف الأسنان بعد تناول وجبة الطعام ، مما يقلل من خطر الإصابة بتسوس الأسنان. تعاني من رائحة الفم الكريهة؟ لا مشكلة ينشط زيت الهيل أيضًا التنفس ، لذا سيكون رائحة الفم الكريهة من الماضي.

5. يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم

على الرغم من أن هناك العديد من الأشياء الأخرى التي من المحتمل أن تستخدمها بدلاً من الهيل ، فقد أظهرت الأبحاث أن هذا التوابل فعال في خفض ضغط الدم ، وهو شيء لا يمكن أن تفتخر به العديد من العلاجات الطبيعية الأخرى. وجدت الدراسات التي أجريت في الهند أن المرضى كانوا قادرين على تحسين الجوانب الانقباضية والانبساطية لضغط الدم بعد الاستهلاك اليومي للهيل لمدة 12 أسبوعًا. يشير هذا إلى أن لديها إمكانات كبيرة في مساعدتك في إدارة ضغط دمك ، ولكن ليس بالضرورة أن تستخدم في مناسبات لمرة واحدة أو في علاجات الطوارئ.

6. يمكن أن تساعد في إدارة مرض السكري

على الرغم من أن الهيل يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، وهو مثالي في الأطعمة للمساعدة في إدارة مرض السكري ، فإنه ليس خاليًا من الكربوهيدرات ، ولكنه يساعد في إدارة مرض السكري من زاوية مختلفة. تم العثور على المنجنيز في دم معظم مرضى السكر ، مما يشير إلى أن هذا المعدن له دور يلعبه في إدارة نسبة السكر في الدم. وقد تحول هذا إلى حقيقة ، لأنه يشارك في تخليق الإنزيمات التي تنظم عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، كما تساعد في حسن سير الأنسولين. على وجه الخصوص ، يبدو أن هذا المعدن له وظيفة في الحفاظ على حساسية الأنسولين ، بحيث لا يلزم حدوث طوفان من هذا الهرمون لكل ارتفاع السكر في الدم.

7. يمكن أن تحفز الشهية

لقد تم استخدام هذه التوابل لعدة قرون لتحفيز الشهية ، وهي مفيدة بشكل خاص لصنع وجبات شهية بعد المرض أو أثناء فترة الشفاء. كما أنه يحفز إطلاق اللعاب لبدء عملية الهضم.

8. يمكن أن تعزز تجربة الذكور الجنسية

يحتوي الهال على مركب يعرف باسم سينول ، ويوجد أيضًا في زيوت النعناع وكينا. يوصف بأنه مثير للشهوة الجنسية ، ولكن ليس بالمعنى النموذجي. ويعتقد أنها تحفز النهايات العصبية القضيبية ، بحيث يمكن الحصول على مزيد من هزات الجماع. سواء كان هذا أمرًا جيدًا أو سيئًا ، فسوف ندعك تقرر ذلك ، لأن الحساسية الأكبر تفسح المجال أيضًا لزيادة احتمال القذف المبكر.

9. قد تساعدك على العيش لفترة أطول

الشيخوخة أمر لا مفر منه ، ولكن هناك سلسلة من الخطوات التي يمكنك اتخاذها لتقليل السرعة التي تأخذ بها عمليات التمثيل الغذائي. وتتمثل إحدى هذه الطرق في إزالة السموم من الجسم التي يتم إنتاجها عن طريق التمثيل الغذائي لمختلف المركبات ، مما يقلل من الوقت الذي يقضونه في الاتصال بالخلايا السليمة. الهيل يعزز كفاءة الكبد .

10. يمكن أن تساعد في إدارة الربو

تم العثور على الهيل لممارسة آثار الشعب الهوائية في الرئتين ، وهو أمر مفيد للغاية لمرضى الربو الذين يكونون أكثر عرضة للإصابة بتضيق القصبات الهوائية. الاستهلاك المنتظم لهذه التوابل يمكن أن تقلل من وتيرة نوبات الربو كذلك.

11. يمكن أن تساعد في تخفيف الفواق

يُعتقد أن السقطات ناتجة عن التشنجات في عضلات الحجاب الحاجز ، والتي تجبر الرئتين على الصعود وتهزّ الهواء أيضًا. الهال له خصائص مضادة للتشنج التي تسترجع تقلصات في العضلات الملساء. هذا بدوره يعالج العديد من حالات الفواق ، على الرغم من أن هناك حالات قليلة تعتبر مستعصية على الحل.

12. تمتلك خصائص مدر للبول

يمكن أن يساعد الهيل في إخراج الماء الزائد من الجسم ، والمساعدة في الحفاظ على صحة الكلى وخفض ضغط الدم في هذه العملية. هذا مفيد للأفراد الذين يعانون أيضًا من صعوبة التبول ، مثل الرجال الذين يعانون من مشاكل في البروستاتا.

13. يساعد على حث النوم

يعد الهيل ، المستخدم في شكل زيت أساسي ويوضع في ناشر الزيت ، علاجًا ممتازًا للنوم عندما يكون تحت ضغط أو قلق شديد. رائحة لها يقلل من مستويات الكورتيزول ، وتحسين الحالة المزاجية ويساعد على تهدئتك وأنت تستعد للنوم.

استنتاج

رغم أن الهيل غالي الثمن بعض الشيء ، إلا أن استهلاكه يوميًا يعد أحد أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها لصحتك. لا يتطلب الأمر سوى القليل لإضفاء نكهة كبيرة والاستفادة من الوجبة ،
المنشور التالي المنشور السابق