سبع حقائق عن فوائد الرمان وعصير الرمان


 الرمان - نوع من النباتات من جنس عائلة الرمان مع ثمار صالحة للأكل . تؤكل ثمار الرمان نيئة في الوجبات الجاهزة والمشروبات والحصول على عصير الرمان.

تستخدم العديد من الثقافات الرمان كعلاج شعبي. تصنف فاكهة الرمان على أنها توت ، ويبلغ قطرها حوالي 5-12 سم. وهي فاكهة حمراء مستديرة وحمراء تشبه التفاح ولها ساق على شكل زهرة.

قشر الرمان سميك وغير صالح للأكل ، ولكن يوجد بداخله بذور صالحة للأكل. كل بذرة محاطة بطبقة بذور حمراء وعصرية وحلوة تعرف باسم أريل.

الرمان: فائدة

يحتوي الرمان على مخزون كبير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة . خصائص مفيدة من الرمان:

1. الرمان له تأثير مثير للإعجاب كمضاد للالتهابات

يؤدي الالتهاب المزمن لأي عضو إلى الإصابة بأمراض خطيرة - أمراض القلب والسرطان والسكري من النوع الثاني ومرض الزهايمر وحتى السمنة.

يحتوي الرمان على خصائص قوية مضادة للالتهابات تقلل من خطر الإصابة بهذه الأمراض.

2. الرمان - علاج لسرطان الثدي

يعد سرطان الثدي من أكثر أنواع السرطانات شيوعًا عند النساء. يمكن لمستخلص الرمان أن يمنع تكاثر خلايا سرطان الثدي ، بل ويقتل بعضها. ومع ذلك ، فإن الأدلة تقتصر حاليًا على الاختبارات المعملية.






3. الرمان يمكن أن يخفض ضغط الدم

ارتفاع ضغط الدم هو أحد العوامل الرئيسية في الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

في إحدى الدراسات ، لاحظ الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم انخفاضًا ملحوظًا في ضغط الدم بعد شرب 150 مل من عصير الرمان يوميًا لمدة أسبوعين.

4. يساعد الرمان في محاربة التهاب المفاصل وآلام المفاصل

المركبات العشبية في الرمان لها تأثيرات مضادة للالتهابات وتساعد في علاج التهاب المفاصل.

5. يمكن أن يقلل عصير الرمان من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

تعتبر أمراض القلب حاليًا السبب الأكثر شيوعًا للوفاة المبكرة. حمض البونيك ، وهو الأحماض الدهنية الرئيسية في الرمان ، يقي من أمراض القلب.

6. الرمان يحسن الذاكرة

أظهرت دراسة شملت 28 شخصًا مسنًا يعانون من مشاكل في الذاكرة أن 230 مل من عصير الرمان يوميًا يحسن بشكل ملحوظ علامات الذاكرة اللفظية والبصرية. تظهر الدراسات التي أجريت على الفئران أيضًا أن الرمان يمكن أن يساعد في محاربة مرض الزهايمر

7. يمكن أن يحسن الرمان أداء التمرين

الرمان غني بالنترات الغذائية ، والتي ثبت أنها تحسن الأداء البدني.




هل يمكنني أكل بذور الرمان؟

ينقسم محبو الرمان إلى نوعين: من يأكل الفاكهة بالحجارة ، ومن يأكل الفاكهة بدونها. الأول يعتقد أن العظام مفيدة للجسم ، والثاني بالعكس. هذا هو السبب في أن خبراء التغذية درسوا هذه المسألة وتوصلوا إلى استنتاج واحد حول هذه المسألة.

بذور الرمان آمنة تمامًا للإنسان ولا تساهم في التهاب الزائدة الدودية أو الإمساك كما يعتقد البعض. على العكس من ذلك ، تعمل العظام على تحسين نشاط الأمعاء. بالإضافة إلى أنها تحتوي على العديد من الزيوت التي لها تأثير مفيد على الجلد والأوعية الدموية والقلب.

لذلك ، يمكنك تناول ثمار هذه الفاكهة بأمان بالحجارة ، دون القلق بشأن الصحة.

كيف تنظف ثمرة الرمان؟

الرمان فاكهة لذيذة ومفيدة ولكن كل من يريد أكله يواجه مشكلة التنظيف. يمكنك القيام بذلك بشكل صحيح بمساعدة التعليمات:

1. قم بتدوير ثمرة الرمان على منضدة أو على أي سطح صلب لتفكيك البذور.
2. قم بعمل شق في منتصف ثمرة الرمان واقطعها إلى نصفين.
3. أمسك كل نصف فوق وعاء البذور ، واضغط على الجلد بملعقة خشبية ، واضغط برفق لإخراج البذور.
4. طريقة أخرى: قم بعمل أربع جروح على القنبلة. اغمرها في وعاء من الماء وانشر الأرباع ، ثم اترك البذور بيديك - ستبقى في القاع. أخرج الرمان الزائد من الوعاء وصفي الماء.


كيف تصنع عصير الرمان؟

تنتج حبة رمان متوسطة الحجم حوالي نصف إلى نصف كوب من عصير الرمان الطازج ، ويمكن أن يخرج كوب من العصير من فاكهة كبيرة.




الطريقة الأولى للانتعاش هي شراء عصارة رمان خاصة. لضغط العصير من الفاكهة بهذه الطريقة ، لا تحتاج حتى إلى التنظيف ، فقط اقطع الرمان إلى نصفين.

إذا كنت لا ترغب في شراء عصارة خاصة ، يمكنك استخدام الطريقة الثانية للحصول على العصير:

1. قم بإزالة بذور الرمان. كيف نفعل ذلك - اقرأ أعلاه.

2. انقلي بذور الرمان وكل العصير المتراكم في كيس بلاستيكي محكم الغلق. قبل إغلاق العبوة ، تأكد من عدم وجود هواء فيها. إذا كنت ترغب في شرب العصير بعد الطهي مباشرة وتريد أن يبرد العصير ، برد بذور الرمان في أكياس لمدة 20-30 دقيقة.

3. لف الكيس بلفافة ، لكن لا تفرط في ذلك ، حتى لا تسحق البذور الصغيرة داخل البذور ولا تكسر الكيس. اصنع ثقبًا صغيرًا في الزاوية السفلية من الكيس وصفي عصير الرمان في كوب أو وعاء آخر. سوف يتدفق العصير أولاً ، ثم قد تحتاج إلى عصر الكيس للضغط على كل العصير.

4. استمتع بعصير الرمان الطازج! يمكن تخزينها لعدة أيام.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel