ما هو جمع حليب

 

جمع حليب

جمع الحليب


عند الحديث عن طرق الحلب يمكننا القول أن هناك من الأنظمة الأكثر تقليدية إلى الأنظمة الآلية العالية التي توفر العديد من المزايا مثل زيادة النظافة والسرعة والحفاظ على الحليب ، حيث أنه لا يتعرض للبيئة ، وبالتالي تجنب أي اتصال بالكائنات الدقيقة أو أنواع التلوث الأخرى التي يمكن أن تلحق الضرر بها.

عملية جمع الحليب مهمة بنفس القدر. اعتمادًا على ظروف التضاريس والمسافة التي يجب قطعها ، يمكن القيام بذلك في شاحنات بسيطة أو مزودة بخزانات حرارية ، وهي الأكثر استخدامًا اليوم. يجب معالجة الحليب بحذر شديد لتجنب إتلافه ، لأن التحريض المفرط أو التغيرات في درجة الحرارة أو التعرض للبيئة يمكن أن يغير خصائصه مما يؤثر على جودته

يبدأ جمع الحليب بآلة الحلب التي تعمل على مبدأ تنشيط تدفق الحليب وتقليل الضغط حول الحلمة إلى نصف الضغط الجوي. وتعتمد القدرة اللازمة لاستخراج الهواء على عدد وحدات الحلب المستخدمة.


تسمح هذه الآلات بجمع الفراغ والمضخة لأنها تتكون من:

  • مضخة تفريغ تعمل على تفريغ الهواء من خط الأنابيب ومن وحدات الحلب وتخلق الفراغ اللازم لحلب الأبقار. تستخدم معظم الآلات الحالية أيضًا فراغًا لنقل الحليب إلى إبريق الاستلام أو مباشرة إلى خزان التخزين السائب ، أسفل المضخة.
  • الزر عبارة عن صمام بسيط يدخل مدخل الهواء بدلاً من ذلك في الحجرة النابضة في كوب الحلمة. أصبح عمل أكواب الحلمة في وحدة الحلب ممكنًا بواسطة زر الضغط.
  • وحدات أو مجموعة الحلب: تكوين أربعة أكواب حلمات متصلة مزودة بصمام يسمح بدخول الفراغ في الوحدة ويقطعها.


بمجرد تجميع الحليب داخل وحدة الحلب ، يجب نقله. يجب تصميم نظام النقل بحيث يتدفق الحليب بسرعة دون زيادة التحميل على الخطوط أو الرجوع إلى وحدة الحلب.

كلا النظامين ، المجمعين عن طريق المضخة أو الفراغ ، صالحان والعميل هو الذي يقرر اختيار النظام بناءً على احتياجاته.

يعمل جمع الفراغ عن طريق إحداث انخفاض في الخزان عن طريق خافض متصل من خلال كاردان ناقل الحركة بمأخذ الطاقة الخارجي للشاحنة.

لهذا السبب ، يتم تقوية الخزان على النحو الواجب لتجنب التشوهات الناتجة عن الاكتئاب.

يدخل الحليب إلى الخزان مباشرة من خلال خرطوم التجميع ، لذلك لا يتعرض للاهتزاز أو التقليب ، وبهذه الطريقة لا تتغير خصائص المنتج.

إنه نظام صيانة أكثر اقتصادا ومنخفضة.

بينما يكون التجميع بالمضخة أسرع ولكنه يتطلب محركًا هيدروليكيًا أو كهربائيًا للمضخة ، مما يجعل النظام أكثر تكلفة ويتطلب مزيدًا من الصيانة.

إنه يخلق تقليبًا أكبر للحليب أثناء مروره عبر المضخة ، وبالتالي يكون هناك إمكانية أكبر لتغيير صفاته وهو نظام ضروري إذا كان تجميع جهاز القياس مطلوبًا

وبهذه الطريقة ، فإن عملية جمع الحليب ، مهما كان النمط المستخدم ، تسمح بإنتاج أفضل وسلامة نقل أكبر ، فضلاً عن جودة أفضل للمنتج النهائي.


كلمات البحث: جمع حليب جمع كلمه حليب ما هو جمع حليب

أحدث أقدم